Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen
Onderwijs en Training
campus Spoor Noord Noorderplaats
Noorderplaats 2 - 2000 Antwerpen
ot@ap.be
VV 5 voeding, zorg en welzijn26424/1521/1718/1/37
Studiegids

VV 5 voeding, zorg en welzijn

26424/1521/1718/1/37
Academiejaar 2017-18
Komt voor in:
  • Bachelor in het onderwijs: secundair onderwijs, trajectschijf 3
    Keuzeoptie:
    • Voeding/Verzorging
Dit is een enkelvoudig opleidingsonderdeel.
Studieomvang: 6 studiepunten
Men kan dit opleidingsonderdeel niet volgen binnen een
  • examencontract (met het oog op het behalen van een creditbewijs).
  • examencontract (met het oog op het behalen van een diploma).
Titularis: Seghers Annemie
Andere co-titularis(sen): Wets Diana
Onderwijstalen: Nederlands
Kalender: Semester 1
Dit opleidingsonderdeel wordt gequoteerd op 20 (tot op een geheel getal).
Mogelijke grensdata voor leerkrediet: 23.10.2017 (1ste semester)
Tweede examenkans: wel mogelijk.
Tolereerbaarheid: Voor dit opleidingsonderdeel moet je slagen (wordt nooit getolereerd).
Totale studietijd: 132,00 uren

Volgtijdelijkheid

Op dit opleidingsonderdeel is er geen volgtijdelijkheid van toepassing.

OLR-Leerdoelen (lijst)

Interactie: diversiteit hanteren
beschrijven welke specifieke noden kinderen en ouderen hebben met betrekking tot de voeding en de verzorging.
Leerbevordering: (internationale) onderwijs gerelateerde kennis integreren
alternatieve voedingspatronen vergelijken en beoordelen.
leerbevordering: de beginsituatie bepalen
de specifieke noden van kinderen in een kinderdagverblijf observeren, interpreteren en rapporteren.
Leerbevordering: geschikte leerinhouden hanteren
beschrijven hoe de voeding en verzorging dient te worden aangepast doorheen de verschillende ontwikkelingsfasen
spontaan kiezen voor gezonde voeding tijdens de praktijklessen aan de hand van de actieve voedingsdriehoek voor verschillende doelgroepen

Leerinhoud

De specifieke opleidingsonderdelen 1 t.e.m. 4 hebben je al met veel onderwerpen laten kennismaken
maar ….hoe integreer je deze in een concrete leerstofonderdeel zoals de leerplannen derde graad vragen?

Deze cursus wil je naast feitenkennis inzicht geven in organisatie en uitwerking van de verschillende aspecten lessen derde graad.

Thema’s
1. Verantwoord consumenten gedrag
2. Baby en peuter
3. Voedingsvoorlichting op school
4. Alternatieve voeding
5. Eetstoornissen
6. Aangepaste voeding en dieeten
7. Diabetisch, voedingssuiker en zetmeel
8. Ouderenzorg

Studiematerialen (lijst)

Cursus VV 5 voeding, zorg en welzijnVerplicht€ 5,00
  • Auteur: Annemie Seghers en Diana Wets
StudiewijzerVerplicht

Onderwijsorganisatie

Werkvormen
Hoor- en/of werkcolleges16,00 uren
Practicum en/of oefeningen26,00 uren
Vormen van groepsleren10,00 uren
Werktijd buiten de contacturen80,00 uren

Toetsing (lijst)

Evaluatie(s) voor de eerste examenkans
MomentVorm%Opmerking
Semester 1Kennistoets40,00schriftelijk
120 minuten
Semester 1Vaardigheidstoets hands off permanent (Permanente evaluatie)60,00
Evaluatie(s) voor de tweede examenkans
MomentVorm%Opmerking
Tweede examenperiodeKennistoets100,00schriftelijk
120 minuten