Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen
Wetenschap en Techniek
campus Kronenburg
Kronenburgstraat 47 - 2000 Antwerpen
T +32 3 220 55 80 - F +32 3 220 55 99
wt@ap.be
Chemie21000/1422/1617/1/89
Studiegids

Chemie

21000/1422/1617/1/89
Academiejaar 2016-17
Komt voor in:
  • Bachelor in de voedings- en dieetkunde, trajectschijf 1
Dit is een enkelvoudig opleidingsonderdeel.
Studieomvang: 6 studiepunten
Co-titularis(sen): Dhont Karin, Peeters Benny
Onderwijstalen: Nederlands
Kalender: Module 1 + Module 2
Dit opleidingsonderdeel wordt gequoteerd op 20 (tot op een geheel getal).
Mogelijke grensdata voor leerkrediet: 10.10.2016 (1ste module)
Tweede examenkans: wel mogelijk.
Tolereerbaarheid: Dit opleidingsonderdeel komt in aanmerking voor tolerantie onder de voorwaarden van de opleiding waarvoor je bent ingeschreven.
Totale studietijd: 156,00 uren

Korte omschrijving

Het opleidingsonderdeel 'chemie' dient ter ondersteuning van andere opleidingsonderdelen van de opleiding 'voedings- en dieetkunde'. De basis van de algemene en anorganische scheikunde wordt aangeboden.

Volgtijdelijkheid

Op dit opleidingsonderdeel is er geen volgtijdelijkheid van toepassing.

Begincompetenties (tekst)

* schrijft zonder fouten

* spreekt algemeen Nederlands

* past rekenregels correct toe

* lost een 1e graads vergelijking op

* rekent met SI-eenheden van massa en volume

* Past evenredigheden correct toe.

Eindcompetenties (tekst)

Eindcompetenties (lijst)

methodologie
berekent concentraties
berekent pH van oplossingen
berekent stoichiometrische hoeveelheden
berekent verdunningen
gebruikt evenwichtsconstanten voor de berekening van evenwichtsconcentraties
herkent intermoleculaire krachten steunend op intramoleculaire eigenschappen
klasseert de anorganische verbindingen volgens stofklasse
klasseert zuren en basen naar sterkte door gebruik te maken van ionisatieconstanten
schrijft reactievergelijkingen
voorspelt de verschuiving van het evenwicht door gebruik te maken van het principe van Le Chatelier

Leerdoelen

intrapersoonlijk - methodologie

  • berekent concentraties
  • berekent pH van oplossingen
  • berekent stoechiometrische hoeveelheden
  • berekent verdunningen
  • gebruikt evenwichtsconstanten voor de berekening van evenwichtsconcentraties
  • herkent een eerste en tweede orde in reactiesnelheid
  • herkent intermoleculaire krachten steunend op intramoleculaire eigenschappen
  • klasseert de anorganische verbindingen volgens stofklasse
  • klasseert zuren en basen naar sterkte door gebruik te maken van ionisatieconstanten
  • schrijft reactievergelijkingen
  • voorspelt de verschuiving van het evenwicht door gebruik te maken van het principe van Le Chatelier



Leerinhoud

1. opbouw van een atoom, ionen, isotopen

2. chemische binding: intra en intermoleculaire bindingen

3. periodiek systeem: atoommassa; atoomnummer; elektronegatieve waarde; pKa; metalen en niet-metalen

4. anorganische stofklassen

5. chemisch evenwicht; kinetiek

6. stoechiometrie

7. concentratietermen; verdunningsvraagstukken

8. zuur/base reacties; pH berekening; meten van pH

9. oplosbaarheid


Studiematerialen (tekst): Verplicht

cursus 'Chemie' - auteur K. Dhont - AP Hogeschool
oefeningen op E-campus

Onderwijsorganisatie

Examentijd
Voorziene tijd voor toetsing3,50 uren
Werkvormen
Hoor- en/of werkcolleges28,50 uren
Practicum en/of oefeningen
Vormen van groepsleren
Werkplekleren en/of stage
Werktijd buiten de contacturen124,00 uren

Toetsing (lijst)

Evaluatie(s) voor de eerste examenkans
MomentVorm%Opmerking
AcademiejaarVaardigheidstoets hands off100,00Deze evaluatie omvat kennis, inzicht en vraagstukken
Er wordt een tussentijdse toets (reguliere studenten - 30%) georganiseerd over de geziene leerstof (Opbouw van materie, De vorming van moleculen(bindingen), Anorganische stofklassen, verdunningen).
Deelexamen van module 1 kan hernomen worden in de eerst daaropvolgende examenreeks. Het hoogste behaalde cijfer uit beide examenreeksen wordt vastgesteld als het definitief examencijfer van dit deelexamen.
voor de werkstudent: één toets over de volledige leerstof
Evaluatie(s) voor de tweede examenkans
MomentVorm%Opmerking
Tweede examenperiodeVaardigheidstoets hands off100,00Deze evaluatie omvat kennis, inzicht en vraagstukken

Toetsing (tekst)

Voor het schriftelijk examen mag de student een rekentoestel en periodiek systeem, zonder toegevoegde notities, gebruiken.