Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen
Management en Communicatie
campus Meistraat
Meistraat 5 - 2000 Antwerpen
T +32 3 220 55 20 - F +32 3 220 55 59
mc@ap.be
Managementstage/3 & 416024/1604/1819/1/43
Studiegids

Managementstage/3 & 4

16024/1604/1819/1/43
Academiejaar 2018-19
Komt voor in:
  • Bachelor in het hotelmanagement, trajectschijf 3
Dit is een enkelvoudig opleidingsonderdeel.
Studieomvang: 30 studiepunten
Men kan dit opleidingsonderdeel niet volgen binnen een
  • examencontract (met het oog op het behalen van een creditbewijs).
  • examencontract (met het oog op het behalen van een diploma).
Titularis: Gerené Kiki
Andere co-titularis(sen): Colson Carine, Decleir Inge, Desmet Philippe, Holthof Christian, Lippens An, Swartelé Barbara, Van Nijlen Bart
Onderwijstalen: Nederlands
Kalender: Module 1 + Module 2 of Module 3 + Module 4
Dit opleidingsonderdeel wordt gequoteerd op 20 (tot op een geheel getal).
Mogelijke grensdata voor leerkrediet: 11.03.2019 (2de semester)
Tweede examenkans: niet mogelijk.
Tolereerbaarheid: Voor dit opleidingsonderdeel moet je slagen (wordt nooit getolereerd).
Totale studietijd: 780,00 uren

Volgtijdelijkheid

pas te volgen in jaar van afstuderen EN binnen trajectschijf 1 al minstens 60 studiepunten afgewerkt hebben EN binnen trajectschijf 2 al minstens 60 studiepunten afgewerkt hebben.

Korte omschrijving

De stage is een samenwerking tussen de Opleiding Hotelmanagement en het bedrijf om de student op zijn professionele toekomst voor te bereiden, door hem van de schoolse omgeving te verplaatsen naar de bedrijfswereld.

Op deze wijze verwerft de student inzicht in de organisatie en in managementsystemen eigen aan het bedrijf. Dankzij deze stage ontwikkelt de student de nodige maturiteit om zijn professionele loopbaan aan te vangen. De school en de stagegever hebben hier een aanzienlijke verantwoordelijkheid voor de vorming en de opleiding van de student.

Er wordt een stage van 18 weken in de gastvrijheidindustrie, of in een aanverwante organisatie of bedrijf, georganiseerd. Een overzicht van potentiële stagehuizen wordt digitaal ter beschikking gesteld en grosso modo kunnen de stages plaatsvinden in het gebied van de Benelux, Aachen, Berlijn, Dublin, Londen en Parijs. De opleiding probeert een zo interessant mogelijk stage voor de student te waarborgen en werkt daarom samen met gekende stagepartners. 

De exacte data van de stageperiode, procedures en richtlijnen in de stagegids, reglementen en andere informatie van belang voor de stage kunnen geraadpleegd worden via e-campus op volgend pad: N:\Dep MC\Docent aan student\Hotelmanagement\STAGE HM\lichting ...

Begincompetenties (tekst)

Volgtijdelijkheid (inschrijvingsvereisten)
Om in te kunnen schrijven voor dit o.o. moet je geslaagd zijn voor voltijds modeltraject deel 1 en voltijds modeltraject deel 2 en ook inschrijven voor alle andere opleidingsonderdelen van voltijds modeltraject deel 3.

OLR-Leerdoelen (lijst)

Beroepstechnisch/servicegericht
De student past de tijdens de opleiding verworven competenties toe in een reële werksituatie.
De student vervult opgelegde taken naar behoren.
Communicatie / taalvaardigheid
De student communiceert op een professionele wijze (schriftelijk, verbaal en non-verbaal) in het bedrijf, dit zowel met gasten, collega's als leidinggevenden.
Gastvrije attitude
De student toont de door het bedrijf verwachte werknemersattitude.
Leiderschap / teamvaardigheden
De student werkt samen met collega's en functioneert goed in teamverband.
Levenslang leren/reflectie
De student evalueert de theoretische kennis bij confrontatie met de realiteit.
Zelfsturend vermogen
De student leeft zich in een reële bedrijfssituatie in en ontplooit zich toekomstgericht .
De student neemt verantwoordelijkheid voor toegekende taken en houdt zich aan gemaakte afspraken,
De student past zich aan een bedrijfscultuur en de daarbij horende leefwereld aan.
De student plant zijn eigen werk en neemt verantwoordelijkheid en intiatief daar waar het aangewezen is.

Leerinhoud

De student wordt in een of meerdere afdelingen operationeel en/of organisatorisch ingezet.

Hij/zij past vaardigheden in een werksituatie toe.

Met behulp van de theoretische kennis draagt de student suggesties of een mogelijke oplossing voor een probleem aan.

De student solliciteert voor de stageplaats in kwestie onder begeleiding van het stageteam.

De student draagt bij aan het vlotte verloop van de aanwervingsprocedure en bijhorende administratieve formaliteiten door de stagecoördinator en zijn stagebegeleider correct en tijdig te informeren.

Om een doeltreffende communicatie te verwezenlijken checkt de student dagelijks zijn AP-mail, houdt hij het stagelogboek bij en levert hij binnen de gestelde deadlines de gevraagde informatie/formulieren.

Daarnaast is de student aanwezig op alle stage-activiteiten (infosessies, stagelessen, stage- & jobbeurs).

Studiematerialen (tekst): Verplicht

Richtlijnen en informatie digitaal ter beschikking via e-campus op volgend pad: N:\Dep MC\Docent aan student\Hotelmanagement\STAGE HM\
Om een goede organisatie van het stageverloop mogelijk te maken is de student verplicht om dagelijks zijn e-mail via e-campus te checken op nieuwe berichten van het stageteam. De student reageert binnen de twee werkdagen op eventuele vragen van het stageteam, houdt hij het stagelogboek en levert hij binnen de gestelde deadlines de gevraagde informatie/formulieren.

Aanwezigheid op infosessies en stagelessen is steeds verplicht.

Onderwijsorganisatie

Examentijd
Voorziene tijd voor toetsing
Werkvormen
Hoor- en/of werkcolleges
Practicum en/of oefeningen
Vormen van groepsleren
Werkplekleren en/of stage720,00 uren
Werktijd buiten de contacturen60,00 uren

Toetsing (lijst)

Evaluatie(s) voor de eerste examenkans
MomentVorm%Opmerking
AcademiejaarStage100,00De stage wordt geëvalueerd op basis van het evaluatieblad ingevuld door de stagementor. De eerste evaluatie (ca. halverwege de stageperiode) laat remediëring toe en telt voor 30% mee in de eindbeoordeling. De tweede evaluatie (op het einde van de stageperiode) telt voor 70% mee. Deze verhouding wordt 50%-50% indien de stage plaatsvindt in twee verschillende departementen/afdelingen.
In het buitenland is er één bezoek voorzien; het tweede evaluatieblad wordt door de stagementor ingevuld en op het einde van de stage naar de school gestuurd. In het binnenland zijn er twee stagebezoeken voorzien.

De stagebegeleider berekent de eindscore aan de hand van een voorafbepaald puntensysteem.
De student maakt een stageverslag dat opgesteld en binnengebracht wordt volgens de afspraken in het stagedossier. Het stageverslag dient in het bezit te zijn van de stagebegeleider uiterlijk op de trugkomdag. Het niet indienen van het stageverslag vóór deze deadline is reden om niet te slagen voor het opleidingsonderdeel stage.
Voor afspraken i.v.m. afwezigheden op de stageplaats, en regelingen betreffende de stage verwijzen we naar het bundel met richtlijnen en documenten voor de studenten, die ze ontvangen vooraleer op stage te vertrekken.

Wanneer de student de afspraken i.v.m. afwezigheden op de stageplaats niet respecteert heeft de stagebegeleider van de school de bevoegdheid om te sanctioneren. Dit kan leiden tot het niet slagen voor het opleidingsonderdeel stage