Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen
Management en Communicatie
campus Meistraat
Meistraat 5 - 2000 Antwerpen
T +32 3 220 55 20 - F +32 3 220 55 59
mc@ap.be
Bedrijfsbezoeken/216013/1920/2021/1/59
Studiegids

Bedrijfsbezoeken/2

16013/1920/2021/1/59
Academiejaar 2020-21
Komt voor in:
  • Bachelor in het hotelmanagement, trajectschijf 3
Dit is een enkelvoudig opleidingsonderdeel.
Studieomvang: 3 studiepunten
Men kan dit opleidingsonderdeel niet volgen binnen een
  • examencontract (met het oog op het behalen van een creditbewijs).
  • examencontract (met het oog op het behalen van een diploma).
Co-titularis(sen): Holthof Christian
Onderwijstalen: Nederlands
Kalender: Module 1 of Module 2
Dit opleidingsonderdeel wordt gequoteerd op 20 (tot op een geheel getal).
Mogelijke grensdata voor leerkrediet: 07.12.2020 (2de module)
Tweede examenkans: wel mogelijk.
Tolereerbaarheid: Dit opleidingsonderdeel komt in aanmerking voor tolerantie onder de voorwaarden van de opleiding waarvoor je bent ingeschreven.
Totale studietijd: 78,00 uren

Volgtijdelijkheid

pas te volgen in jaar van afstuderen EN binnen trajectschijf 1 al minstens 60 studiepunten afgewerkt hebben EN binnen trajectschijf 2 al minstens 60 studiepunten afgewerkt hebben.

Korte omschrijving

De studenten maken kennis met de diverse beleidsaspecten van de horecasector. Dit gebeurt aan de hand van gastcolleges en bedrijfsbezoeken.

De bedrijfsbezoeken vergen transport en andere kosten, waar een vergoeding voor aangerekend wordt. De vergoeding wordt geregeld en betaald via studentenfactuur. Het bedrag wordt integraal op voorhand geïnd en is een forfaitair bedrag waarvoor geen terugbetaling is voorzien.

Gedetailleerde afspraken worden weergegeven in een studiewijzer (ppt).

Begincompetenties (tekst)

Volgtijdelijkheid (inschrijvingsvereisten)
'Om in te kunnen schrijven voor dit o.o. moet je geslaagd zijn voor voltijds modelpakket deel 1 en voltijds modelpakket deel 2 en ook inschrijven voor alle andere vakken van voltijds modelpakket deel 3 en Management dossier'


OLR-Leerdoelen (lijst)

Analytisch denken/bedrijfseconomisch inzicht
De student denkt mee met de uitdagingen en projecten die in de gecontacteerde bedrijven leven.
De student gebruikt zijn inzicht in de managementsystemen van bedrijven en in de verschillen in bedrijfscultuur van uiteenlopende bedrijven.
Zelfsturend vermogen
De student leeft zich in een reële bedrijfssituatie in en ontplooit zich toekomstgericht .
Levenslang leren/reflectie
De student evalueert de theoretische kennis bij confrontatie met de realiteit.

Leerinhoud

Bezoeken en uiteenzettingen.

Studiematerialen (lijst)

Eigen nota'sVerplicht

Onderwijsorganisatie

Examentijd
Voorziene tijd voor toetsing2,00 uren
Werkvormen
Hoor- en/of werkcolleges12,00 uren
Practicum en/of oefeningen12,00 uren
Werktijd buiten de contacturen52,00 uren

Toetsing (lijst)

Evaluatie(s) voor de eerste examenkans
MomentVorm%Opmerking
AcademiejaarProjectopdracht40,00Het opmaken van een groepsverslag van een bedrijfsbezoek/gastcollege. Afspraken betreffende inhoud en vormgeving van verslaggeving worden meegegeven bij de aanvang van module 9.
AcademiejaarReflectieopdracht60,00Er wordt een take-home examen meegegeven om 9 uur op de examendag. Om 15 uur wordt het examen gepresenteerd in groep. Het examen is een uitdieping van één bepaald bedrijfsbezoek, waarbij in een periode van een halve dag de opdracht wordt opgelost en mondeling wordt gepresenteerd. De groepsindeling is dezelfde als bij de verslaggeving van de bedrijfsbezoeken/gastcolleges. Indien een student drie of meer bedrijfsbezoekdagen niet bijwoont, wordt er een individueel kennisexamen (gesloten boek) opgegeven op basis van alle verslagen en notities van de bedrijfsbezoeken/gastcolleges.
Evaluatie(s) voor de tweede examenkans
MomentVorm%Opmerking
Tweede examenperiodeKennistoets100,00Schriftelijk examen (gesloten boek) op basis van de verslagen en eigen notities.

Toetsing (tekst)

Zie digitap voor eventuele verdere instructies.