(simultaan te volgen met (Industriële) Productie S4 EN simultaan te volgen met Facilitair management S4) EN binnen trajectschijf 1 al minstens 40 studiepunten afgewerkt hebben.

Een werkveld-gerelateerd project, gelinkt aan stage waarbij zowel individuele opdrachten als groepsopdrachten in het kader van Facilitair management S4 en (Industriële) Productie S4 moeten worden uitgevoerd in de loop van het semester.

Dit thema-onderdeel bevat 1 grote uitdaging en een stage gekoppeld aan het thema Production & Facility S4. Observatie, analyse en reflectie van/bij de voedselproductie vanuit facilitair, voedingstechnisch en voedselveiligheids perspectief. Er moeten concrete verbetervoorstellen gegenereerd worden.

De student vindt de opdrachten en de semesterplanning van de leertaak op de digitap-cursus.

De algemene informatie over de leertaken/stage staat in de opleidingskaart voor studenten (ter beschikking via digitap).

Opleidingskaart.

Studiemateriaal van afgelopen en lopende semesters van de opleidingsonderdelen noodzakelijk om de opdrachten en de stage uit te voeren.

De opdrachtfiche van de leertaak wordt gepubliceerd op het digitaal platform Digitap.

Raadpleeg Digitap en/of het semesterboek om de workshops behorende tot deze leertaken te bekijken.

Nutritionele berekeningen gebeuren met de software Nutridiëtist. De leermiddelen bevatten de jaarlijkse licentie.

De procedure “Medische opvolging bij practicum en stage” zoals raadpleegbaar op het digitaal leerplatform moet worden nageleefd.

Voor de onderverdeling van de punten over de verschillende items, zie opleidingskaart.

Het portfolio wordt opgevraagd voor evaluatie. Het nooit ter beschikking stellen van het portfolio zal leiden tot F voor het volledige opleidingsonderdeel.
Afspraak over afwezigheid bij een ‘live’ uitdaging (dit gaat niet over de stage-uren): de student kan deze niet inhalen (en krijgt 0 indien er een deelpunt gekoppeld is aan deze uitdaging). De student vervangt de taak in het portfolio door een wettiging van de afwezigheid. De student contacteert de promotor van de uitdaging via mail om de afwezigheid te melden. De promotor geeft via mail antwoord over wat hij/zij als wettiging verwacht. De student voegt deze mail en de eventueel gevraagde extra wettiging in het portfolio toe in de plaats van de uitdaging. Alleen in het geval deze documenten ontbreken krijgt de student een minpunt van de portfolio-lezer.

Voor de stage geldt dat het stagecontract het rechtsgeldige document is voor alle praktische afspraken waaronder regelingen bij afwezigheid.

De student dient verplicht aanwezig te zijn tijdens alle activiteiten van het opleidingsonderdeel Production & Facility, in het bijzonder de activiteiten op de externe locatie (stage-uren).

De student dient alle voorziene stage-uren uit te voeren. De student dient een gemiste stagedag in te halen. De student neemt het initiatief om binnen de 3 kalenderdagen na een gemiste stagedag met de betrokken lectoren en de stageplaats de inhaaldag in te plannen indien het voor de stageplaats organisatorisch mogelijk is.

Bij meerdere gewettigde afwezigheden contacteert de student het opleidingshoofd.

Deelname aan de stage is noodzakelijk om de door de opleiding vooropgestelde beroepscompetenties te kunnen ontwikkelen en toetsen. Conform het OER wordt voor dit opleidingsonderdeel de beoordeling “Fail” (code “F”) toegekend bij afwezigheid vanaf 20% van de stage (vanaf de 4de gemiste stagedag). Een code 'F' voor een deelexamen resulteert in een code 'F' voor het gehele opleidingsonderdeel. Meer informatie over de code 'F' lees je in art. 15.5 van het onderwijs- en examenreglement (www.ap.be).