Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen
Business en Recht
Toegepaste bedrijfseconomie in hospitality40056/3377/2425/1/54
Studiegids

Toegepaste bedrijfseconomie in hospitality

40056/3377/2425/1/54
Academiejaar 2024-25
Komt voor in:
  • Bachelor in het hotelmanagement, trajectschijf 2
Dit is een enkelvoudig opleidingsonderdeel.
Studieomvang: 3 studiepunten
Titularis: Van Looveren Kenny
Onderwijstalen: Nederlands
Kalender: Module 1
Dit opleidingsonderdeel wordt gequoteerd op 20 (tot op een geheel getal).
Mogelijke grensdata voor leerkrediet: 30.09.2024 (1ste module)
Tweede examenkans: wel mogelijk.
Delibereerbaarheid/tolereerbaarheid: Dit opleidingsonderdeel komt in aanmerking voor deliberatie/tolerantie onder de voorwaarden van de opleiding waarvoor je bent ingeschreven.
Totale studietijd: 78,00 uren

Volgtijdelijkheid

eerder ingeschreven voor Boekhouden/1 EN eerder ingeschreven voor Digital Skills/3 EN eerder ingeschreven voor Rooms Division Management/2.

Begincompetenties (tekst)

Elementaire kennis van boekhouden.

OLR-Leerdoelen (lijst)

Analytisch denken/bedrijfseconomisch inzicht
De student beschrijft de elementaire aspecten rond kostprijsberekening.
De student situeert een aantal bedrijfseconomische begrippen.
De student maakt een break-even analyse en berekent het break-even punt.
De student voert een kostprijsberekening uit.
De student analyseert een economische bron.

Leerinhoud

•Vraag en aanbod
•Full costing
•Activity Based Costing
•Standaardkostprijs
•Prijzettingsmethodes
•Algemene economische lectuur

Studiematerialen (lijst)

Cijferen in de hotelsector; Bedrijfseconomische modellenVerplicht
  • Auteur: C. Holthof

Onderwijsorganisatie

Examentijd
Voorziene tijd voor toetsing4,00 uren
Werkvormen
Hoor- en/of werkcolleges24,00 uren
Practicum en/of oefeningen12,00 uren
Werktijd buiten de contacturen38,00 uren

Toetsing (lijst)

Evaluatie(s) voor de eerste examenkans
MomentVorm%Opmerking
Eerste examenperiodeKennis- en inzichtstoets in de examenreeks60,00Schriftelijk examen: oefeningen/toepassingen (2,5u)
Eerste examenperiodeKennis- en inzichtstoets in de examenreeks40,00Schriftelijk examen: theorie (1,5u)
Evaluatie(s) voor de tweede examenkans
MomentVorm%Opmerking
Tweede examenperiodeKennis- en inzichtstoets in de examenreeks40,00Schriftelijk examen: theorie (1,5u)
Tweede examenperiodeKennis- en inzichtstoets in de examenreeks60,00Schriftelijk examen: oefeningen/toepassingen (2,5u)

Toetsing (tekst)

Zie digitap voor eventuele verdere instructies.

De totale examentijd bestaat uit de voorziene tijd plus ¼ extra examentijd voor alle studenten. De extra examentijd als individuele aanpassing is hierbij dus reeds inbegrepen.