Academiejaar
2024-25
Komt voor in:
- Graduaat logies-, restaurant- en cateringmanagement, trajectschijf 1
Dit is een enkelvoudig opleidingsonderdeel.
Studieomvang:
3 studiepunten
Co-titularis(sen): Van Nijlen Bart, Van Thiel Daniel
Onderwijstalen: Nederlands
Kalender: Academiejaar
Dit opleidingsonderdeel wordt gequoteerd op 20 (tot op een geheel getal).
Volgtijdelijkheid
Op dit opleidingsonderdeel is er geen volgtijdelijkheid van toepassing.
Tweede examenkans: wel mogelijk.
Tolereerbaarheid: Dit opleidingsonderdeel komt in aanmerking voor tolerantie onder de voorwaarden van de opleiding waarvoor je bent ingeschreven.
Totale studietijd: 48,00 uren
Korte omschrijving
In dit opleidingsonderdeel geven we jou de ruimte om te werken aan die vaardigheden en competenties die belangrijk zijn voor je professionele ontwikkeling. Hiervoor zal je deelnemen aan de oriëntatieweek die zal plaatsvinden in lesweek 5. De focus ligt op de kennismaking met werkveld met het oog op verdere loopbaankeuzes.
OLR-Leerdoelen (lijst)
Je plant en organiseert je eigen werk, je reflecteert over je functioneren en bent bereid om bij te leren.
| Je schrijft een sollicitatiebrief en een cv met als doel jezelf op een professionele manier te kunnen voorstellen aan de sector. |
| Je reflecteert over je eigen functioneren als teamlid en koppelt hieraan actiepunten. |
| Je reflecteert kritisch over je toekomstmogelijkheden binnen de hospitalysector. |
| Je beschrijft een bedrijf binnnen de horeca met als doel een inzicht te verwerven in de hospitalitysector. |
Leerinhoud
Er zijn vier grote onderdelen of leerinhouden opgenomen in dit opleidingsonderdeel:
1. Werkveldoriëntering
2. Carrièreplanning
3. Sollicitatie
4. Soft skills: teamvaardigheden, timemanagement
Zie studiewijzer voor aanvullende informatie over dit opleidingsonderdeel.
Studiematerialen (tekst): Verplicht
Cursusmateriaal op de elektronische leeromgeving Digitap. (Verplicht)
Studiewijzer (beschikbaar via Digitap) (Verplicht)
Toetsing (lijst)
Evaluatie(s) voor de eerste examenkans
| Moment | Vorm | % | Opmerking |
| Eerste examenperiode | Reflectieopdracht eenmalig tijdens de lesweken | 20,00 | Soft skills: reflectieverslag rond teamvaardigheden en teammanagement. |
| Eerste examenperiode | Reflectieopdracht eenmalig tijdens de lesweken | 40,00 | Werkveldoriëntering: verslag gastcollege (zie studiewijzer). Voor dit deelexamen is geen tweede examenkans mogelijk. Het deelcijfer van de eerste examenkans wordt ongeacht het resultaat overgedragen van de eerste naar de tweede examenperiode. |
| Eerste examenperiode | Reflectieopdracht eenmalig tijdens de lesweken | 20,00 | Carrièreplanning: individueel verslag gebaseerd op ondermeer de drie themadagen (zie studiewijzer). |
| Eerste examenperiode | Vaardigheidstoets eenmalig tijdens de lesweken | 20,00 | Sollicitatie: voorbereidende sollicitatiebrief + curriculum vitea |
Evaluatie(s) voor de tweede examenkans
| Moment | Vorm | % | Opmerking |
| Tweede examenperiode | Reflectieopdracht eenmalig tijdens de lesweken | 40,00 | Werkveldoriëntering: verslag gastcollege (zie studiewijzer). Voor dit deelexamen is geen tweede examenkans mogelijk. Het deelcijfer van de eerste examenkans wordt ongeacht het resultaat overgedragen van de eerste naar de tweede examenperiode. |
| Tweede examenperiode | Reflectieopdracht in de examenreeks | 20,00 | Carrièreplanning: individueel verslag gebaseerd op ondermeer de drie themadagen (zie studiewijzer). |
| Tweede examenperiode | Reflectieopdracht in de examenreeks | 20,00 | Soft skills: reflectieverslag rond teamvaardigheden en teammanagement. |
| Tweede examenperiode | Vaardigheidstoets in de examenreeks | 20,00 | Sollicitatie: voorbereidende sollicitatiebrief + curriculum vitea |
Toetsing (tekst)
In dit opleidingsonderdeel maken vier opdrachten deel uit van de evaluatie: (1) werkveldoriëntering, (2) carrièreplanning, (3) sollicitatie, (4) zelfreflectie rond teamvaardigheden en teammanagement. De student dient op het einde van de oriëntatieweek zijn/haar portfolio bestaande uit de 4 deelverslagen zowel digitaal als in hard copy (postvakje vaklector) in te leveren. Voor meer details bij de toetsing verwijzen we naar de studiewijzer op Digitap.
Aanwezigheid tijdens de volledige oriëntatieweek (3 themadagen en 2 aanvullende dagen met gastsprekers) is verplicht! Bij ongewettigde afwezigheden zullen maatregelen genomen worden die terug te vinden zijn in de leerwijzer van dit opleidingsonderdeel.
Het gebruik van artificiële intelligentie is alleen toegestaan bij deelopdracht 3. Hier dienen echter wel de afspraken gerespecteerd te worden zoals voorzien in het Onderwijs- en examenreglement. Ook zijn de verdere voorwaarden bij het gebruik ervan terug te vinden in de studiewijzer.