Academiejaar
2025-26
Komt voor in:
- Graduaat logies-, restaurant- en cateringmanagement, trajectschijf 1
Dit is een enkelvoudig opleidingsonderdeel.
Studieomvang:
3 studiepunten
Titularis: Coraj Rudina
Onderwijstalen: Nederlands
Kalender: Semester 2
Dit opleidingsonderdeel wordt gequoteerd op 20 (tot op een geheel getal).
Volgtijdelijkheid
Op dit opleidingsonderdeel is er geen volgtijdelijkheid van toepassing.
Tweede examenkans: wel mogelijk.
Tolereerbaarheid: Dit opleidingsonderdeel komt in aanmerking voor tolerantie onder de voorwaarden van de opleiding waarvoor je bent ingeschreven.
Totale studietijd: 79,00 uren
Korte omschrijving
Het olod Interculturele communicatie bereidt voor op het vorm en inhoud geven aan de interculturele communicatie van een organisatie.
OLR-Leerdoelen (lijst)
OLR 11: Je communiceert met gasten, klanten, leveranciers en collega's vanuit een hospitality grondhouding. Je kan dit zowel schriftelijk als mondeling, met aandacht voor de diverse en meertalige context.
| Je analyseert een intercultureel probleem a.d.h.v de geziene interculturele communicatiemodellen. |
| Je beoordeelt kritisch de geziene interculturele communicatiemodellen. |
| Je hanteert verschillende technieken om miscommunicatie van non-verbale signalen te vermijden. |
| Je illustreert het belang van interculturele communicatie en hoe cultuur als concept het denken en handelen kan bepalen. |
| Je legt culturele verschillen uit. |
| Je legt de invloed van multiculturaliteit op de werkvloer uit. |
| Je reageert probleemoplossend op een gegeven conflict op de werkvloer. |
| Je stelt een advies op om voorgestelde interculturele conflicten te vermijden. |
| Je volgt de actualiteit met betrekking tot interculturele communicatie binnen je sector op. |
Leerinhoud
Het opleidingsonderdeel Interculturele communicatie behandelt volgende thema's:
- Belang van interculturele communicatie
- Interculturele communicatie toepassen
- Interculturele verschillen in communicatie en hoe ermee omgaan
- Verbale en non-verbale interculturele communicatie
- Korte uitleg van verschillende methodes
- Ontwikkeling interculturele competenties
- Illustratie cultuur a.d.h.v. verschillende modellen
Studiematerialen (lijst)
(Cursus)materiaal op de elektronische leeromgeving Digitap.VerplichtStudiematerialen (tekst): Verplicht
- Studiemateriaal door de docent opgesteld op basis van:
Culturele waarden en communicatie. Marinel Gerritsen en Marie-Therese Claes.Uitgeverij: Coutinho.
Studiematerialen (tekst): Aanbevolen
Studiemateriaal werd gebaseerd op:
'Culturele waarden en communicatie in internationaal perspectief'. Manuel Gerritsen en Marie-Therese Claes. Uitgeverij: Coutinho. 2017
Toetsing (lijst)
Evaluatie(s) voor de eerste examenkans
| Moment | Vorm | % | Opmerking |
| Eerste examenperiode | Vaardigheidstoets in de examenreeks | 40,00 | |
| Eerste examenperiode | Vaardigheidstoets permanent tijdens de lesweken (Permanente evaluatie) | 60,00 | |
Evaluatie(s) voor de tweede examenkans
| Moment | Vorm | % | Opmerking |
| Tweede examenperiode | Vaardigheidstoets in de examenreeks | 100,00 | Uitgebreidere vaardigheidstoets met verschillende casussen. |
Toetsing (tekst)
Voor alle info zie Studiewijzer AJ 2025-2026
De totale examentijd bestaat uit de voorziene tijd plus ¼ extra examentijd voor alle studenten. De extra examentijd als individuele aanpassing is hierbij dus reeds inbegrepen.