Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen
Business en Recht
Professionele ontwikkeling36371/3473/2526/1/38
Studiegids

Professionele ontwikkeling

36371/3473/2526/1/38
Academiejaar 2025-26
Komt voor in:
  • Graduaat logies-, restaurant- en cateringmanagement, trajectschijf 1
Dit is een enkelvoudig opleidingsonderdeel.
Studieomvang: 3 studiepunten
Co-titularis(sen): Van Nijlen Bart, Van Thiel Daniel, Wintgens Barbara
Onderwijstalen: Nederlands
Kalender: Academiejaar
Dit opleidingsonderdeel wordt gequoteerd op 20 (tot op een geheel getal).

Volgtijdelijkheid

Op dit opleidingsonderdeel is er geen volgtijdelijkheid van toepassing.
Tweede examenkans: wel mogelijk.
Tolereerbaarheid: Dit opleidingsonderdeel komt in aanmerking voor tolerantie onder de voorwaarden van de opleiding waarvoor je bent ingeschreven.
Totale studietijd: 76,00 uren

Korte omschrijving

In dit opleidingsonderdeel geven we jou de ruimte om te werken aan die vaardigheden en competenties die belangrijk zijn voor je professionele ontwikkeling. Hiervoor zal je deelnemen aan de oriëntatieweek die zal plaatsvinden in lesweek 5. De focus ligt op de kennismaking met het werkveld met het oog op verdere loopbaankeuzes.

OLR-Leerdoelen (lijst)

OLR 11: Je communiceert met gasten, klanten, leveranciers en collega's vanuit een hospitality grondhouding. Je kan dit zowel schriftelijk als mondeling, met aandacht voor de diverse en meertalige context.
Je houdt jezelf aan de regels van de Hotiquette.
OLR 12: Je plant en organiseert je eigen werk, je reflecteert over je functioneren en bent bereid om bij te leren.
Je beschrijft een bedrijf binnnen de horeca met als doel een inzicht te verwerven in de hospitalitysector.
Je reflecteert kritisch over je toekomstmogelijkheden binnen de hospitalysector.
Je reflecteert over je eigen functioneren als teamlid en koppelt hieraan actiepunten.
Je schrijft een sollicitatiebrief en een cv met als doel jezelf op een professionele manier te kunnen voorstellen aan de sector.

Leerinhoud

Er zijn vier grote onderdelen of leerinhouden opgenomen in dit opleidingsonderdeel:

1. Werkveldoriëntering

2. Carrièreplanning

3. Sollicitatie

4. Soft skills: teamvaardigheden, timemanagement 

Zie studiewijzer voor aanvullende informatie over dit opleidingsonderdeel.

Studiematerialen (tekst): Verplicht

Cursusmateriaal op de elektronische leeromgeving Digitap. (Verplicht)

Studiewijzer (beschikbaar via Digitap) (Verplicht)

Onderwijsorganisatie

Werkvormen
Hoor- en/of werkcolleges32,00 uren
  • Omschrijving: Gastsprekers + bedrijfsbezoeken
Practicum en/of oefeningen4,00 uren
  • Omschrijving: Sollicitatiebrief + curriculum vitae
Werktijd buiten de contacturen40,00 uren
  • Omschrijving: Voorbereiding en uitwerken van de verslagen.

Toetsing (lijst)

Evaluatie(s) voor de eerste examenkans
MomentVorm%Opmerking
Eerste examenperiodeReflectieopdracht eenmalig tijdens de lesweken25,00Carrièreplanning: individueel verslag gebaseerd op ondermeer de drie themadagen (zie studiewijzer).
Eerste examenperiodeReflectieopdracht eenmalig tijdens de lesweken25,00Soft skills: reflectieverslag rond teamvaardigheden en teammanagement.
Eerste examenperiodeVaardigheidstoets eenmalig tijdens de lesweken25,00Sollicitatie: cv met geïntegreerde motivatiebrief
Eerste examenperiodeVaardigheidstoets eenmalig tijdens de lesweken25,00Werkveldoriëntering: verslag gastcollege (zie studiewijzer). Voor dit deelexamen is geen tweede examenkans mogelijk. Het deelcijfer van de eerste examenkans wordt ongeacht het resultaat overgedragen van de eerste naar de tweede examenperiode.
Evaluatie(s) voor de tweede examenkans
MomentVorm%Opmerking
Tweede examenperiodeReflectieopdracht in de examenreeks25,00Carrièreplanning: individueel verslag gebaseerd op ondermeer de drie themadagen (zie studiewijzer).
Tweede examenperiodeReflectieopdracht in de examenreeks25,00Soft skills: reflectieverslag rond teamvaardigheden en teammanagement.
Tweede examenperiodeVaardigheidstoets eenmalig tijdens de lesweken25,00Werkveldoriëntering: verslag gastcollege (zie studiewijzer). Voor dit deelexamen is geen tweede examenkans mogelijk. Het deelcijfer van de eerste examenkans wordt ongeacht het resultaat overgedragen van de eerste naar de tweede examenperiode.
Tweede examenperiodeVaardigheidstoets in de examenreeks25,00Sollicitatie: cv met geïntegreerde motivatiebrief

Toetsing (tekst)

In dit opleidingsonderdeel maken vier opdrachten deel uit van de evaluatie: (1) werkveldoriëntering, (2) carrièreplanning, (3) sollicitatie, (4) zelfreflectie rond teamvaardigheden en teammanagement. De student dient op het einde van de oriëntatieweek zijn/haar portfolio bestaande uit de 4 deelverslagen zowel digitaal als in hard copy (postvakje vaklector) in te leveren. Voor meer details bij de toetsing verwijzen we naar de studiewijzer op Digitap.

Aanwezigheid tijdens de volledige oriëntatieweek (3 themadagen en 2 aanvullende dagen met gastsprekers) is verplicht! Bij ongewettigde afwezigheden zullen maatregelen genomen worden die terug te vinden zijn in de leerwijzer van dit opleidingsonderdeel.

Het gebruik van artificiële intelligentie is alleen toegestaan bij deelopdracht 3. Hier dienen echter wel de afspraken gerespecteerd te worden zoals voorzien in het Onderwijs- en examenreglement alsook in de Digitap cursus "AI-vaardig studenten BR". Ook zijn de verdere voorwaarden bij het gebruik ervan terug te vinden in de studiewijzer.

Het niet naleven van de regels omtrent "BR Etiquette" tijdens dit opleidingsonderdeel kan mogelijk leiden tot een sanctie (-1p).