Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen
Gezondheid en Wetenschap
Sportcasuïstiek S643777/3672/2627/1/35
Studiegids

Sportcasuïstiek S6

43777/3672/2627/1/35
Academiejaar 2026-27
Komt voor in:
  • Bachelor in de voedings- en dieetkunde, trajectschijf 3
    Keuzeoptie:
    • Sportdiëtist
  • Microcredential sportvoeding
Dit is een enkelvoudig opleidingsonderdeel.
Studieomvang: 6 studiepunten
Co-titularis(sen): Beuselinck Axelle, Lodewijks Jan
Onderwijstalen: Nederlands
Kalender: Academiejaar
Dit opleidingsonderdeel wordt gequoteerd op 20 (tot op een geheel getal).
Mogelijke grensdata voor leerkrediet: 01.12.2026 (Academiejaar) of 01.12.2026 (1ste semester)
Tweede examenkans: wel mogelijk.
Delibereerbaarheid/tolereerbaarheid: Voor dit opleidingsonderdeel moet je slagen (wordt nooit gedelibereerd/getolereerd).
Totale studietijd: 156,00 uren

Volgtijdelijkheid

simultaan te volgen met Sportvoeding S5 EN simultaan te volgen met Sportdiëtetiek S5.

Korte omschrijving

Om een sporter het maximale uit zijn voeding te laten halen is het belangrijk dat theoretische principes/handvaten worden omgezet in de praktijk.

Sportcasuïstiek leert je de theoretische achtergrondprincipes en handvaten die noodzakelijk zijn voor het opstellen en adviseren van een persoonlijk voedingsschema op maat van een sporter.

Dit opleidingsonderdeel loopt simultaan met de twee andere opleidingsonderdelen van de microcredential 'expert in sportvoeding' (3de jaar bachelor voedings- en dieetkunde), namelijk met sportvoeding en sportdiëtetiek. Door het opvolgen, opmeten en adviseren van een sporter (casusopdracht) zal je niet enkel de principes van dit opleidingsonderdeel, maar ook van de andere 2 moeten toepassen en integreren tot één mooi eindresultaat dat wordt gepresenteerd aan lectoren en professionals.

OLR-Leerdoelen

Curatief - nutritional assessment op individueel niveau
Je meet en interpreteert de lichaamssamenstelling van de sporter correct en gebruikt deze resultaten om je behandelplan te onderbouwen.
Curatief - diagnose
Je interpreteert de hulpvraag van de sporter, formuleert hieruit concrete behandeldoelen en handelt steeds vanuit deze vraag als uitgangspunt.
Je herkent en verklaart de verschillende energiesystemen die van toepassing zijn op de casus en koppelt dit aan het behandelplan.
Je vergelijkt de berekende energiebehoefte voor een casus voor verschillende dagen met de huidige energie-inname en neemt de conclusie mee in een voedingsadvies.
Curatief - diëten
Je past aanbevelingen voor macronutriënten en micronutriënten afgestemd op de hulpvraag en context van de sporter binnen een casus toe
Je past aanbevelingen voor sportspecifieke voeding afgestemd op de hulpvraag en context van de sporter binnen een casus toe
Je past aanbevelingen voor sportsupplementen afgestemd op de hulpvraag en context van de sporter binnen een casus toe
Curatief - interdisciplinair
Je interpreteert de resultaten van een inspanningstest en trainingsadvies correct en nauwkeurig en koppelt dit aan het opgestelde voedingsadvies en opgemeten lichaamssamenstelling.
Curatief - motiveren
Je vertaalt theoretische kennis en sportvoedingsaanbevelingen naar concrete, praktische tips die meteen toepasbaar zijn voor de sporter.
Je voert een adviesgesprek, gebruikt MGV-technieken en rapporteert hierover.
Curatief - voedingsbeleid
Je stelt een gezond sportvoedingsadvies op voor een doorgedreven sporter aangepast aan de hulpvraag.
Je evalueert of de behandeldoelen van de sporter zijn behaald en documenteert dit met concrete resultaten en onderbouwing.
Intrapersoonlijk - probleemanalyse
Je neemt alle noodzakelijke informatie en analyses op in je casusopdracht, zodat je een volledige en correcte onderbouwing van je behandelplan kunt aantonen.
Intrapersoonlijk - methodologie
Je onderzoekt een innovatief hulpmiddel voor sportvoedingsbegeleiding, beoordeelt de toepasbaarheid en formuleert een onderbouwde aanbeveling voor een casus.
Je geeft de inhoud van je casusopdracht op een creatieve, innovatieve en aantrekkelijke manier vorm, waarbij je gebruikmaakt van evidence-based kennis voor een onderbouwde presentatie.
Intrapersoonlijk - (zelf)reflectie
Je reflecteert op je eigen handelen binnen groepswerk en koppelt dit aan verbeterpunten voor je toekomstig werk als sportdiëtist.
Intrapersoonlijk - evidence-based handelen
Je neemt beslissingen volgens de componenten van evidence based practice (gebaseerd op onderzoeksgevens, context en eigen expertise)
Interpersoonljik - communicatie
Je presenteert en verdedigt je casusopdracht mondeling op een professionele manier aan een jury, met een correcte houding, duidelijk taalgebruik en goede timing
Interpersoonlijk - samenwerken
Je participeert actief in groepswerk en reflecteert op je eigen bijdrage en die van je medestudenten binnen het groepswerk.

Leerinhoud

In dit opleidingsonderdeel leer je theoretische (achtergrond)principes die noodzakelijk zijn bij het opstellen en adviseren van een persoonlijk sportvoedingsadvies. Tijdens de lessen zorgen we voor een integratie van verschillende theorielessen (ook vanuit sportvoeding en sportdiëtetiek) door het uitzoeken, opvolgen, opmeten en adviseren van een cliënt/casus.

Sportcasuïstiek is opgebouwd uit 4 theorielessen en 8 praktijklessen lessen verspreid over 6 lesdagen.

Studiematerialen

DigitapVerplicht
Eigen laptopVerplicht
Eet als een atleetVerplicht€ 28,95
  • Auteur: Saraï Pannekoek, Titia van der Stelt, Vera Wisse
Sport NutritionVerplicht
  • Auteur: Jeukendrup, A., Gleeson, M.
HGR, Maten en gewichten, handleiding voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen in BelgiëVerplicht
  • Auteur: http://www.health.belgium.be/nl/advies-6545-2-maten-en-gewichten
NutridiëtistVerplicht
Voedingsaanbevelingen voor de Belgische bevolking 2025Verplicht

Onderwijsorganisatie

Werkvormen
Hoor- en/of werkcolleges12,00 uren
Practicum en/of oefeningen24,00 uren
Werktijd buiten de contacturen120,00 uren

Toetsing

Evaluatie(s) voor de eerste examenkans
MomentVorm%Opmerking
Eerste examenperiodeOnderzoeksopdracht100,00duiding zie Toetsing (tekst).
Evaluatie(s) voor de tweede examenkans
MomentVorm%Opmerking
Tweede examenperiodeOnderzoeksopdracht100,00duiding zie Toetsing (tekst).

Toetsing (vervolg)

De beoordeling van het opleidingsonderdeel bestaat uit twee delen:

80% van de punten staat op de inhoudelijke beoordeling van de casus aan de hand van een beoordelingsformulier (= groepspunt). Dit punt wordt een persoonlijke score door de inhoudelijke beoordeling te vermenigvuldigen met een individuele peerfactor. 

20% van de punten op de beoordeling door een jury op een infomarkt van het advies en de mondelinge toelichting en verdediging. De jury bestaat uit lectoren van de opleiding en vertegenwoordigers van het werkveld. De studenten overtuigen de jury van hun advies, de juryleden kunnen vragen stellen. Lectoren en externe juryleden geven 2 scores (punt op 20, op basis van uitgewerkte indicatoren): een score op het voorgestelde advies en een score op de mondelinge toelichting. Van deze scores wordt het rekenkundig gemiddelde gemaakt (= groepspunt).

Berekening van het totaalpunt (eindscore) = individuele score (inhoudelijke beoordeling x peerfactor) + beoordeling jury infomarkt. Het niet invullen van de peerassessment voor de deadline resulteert in een peerfactor 0,7. Als de lector vaststelt dat de peerassessment niet valabel werd ingevuld, zal de peerfactor aangepast worden naar 0,5. 

De casus wordt ingeleverd volgens de data meegedeeld via het leerplatform Digitap.

Het niet inleveren van de casus binnen de voorziene deadline resulteert, ongeacht gewettigd of ongewettigd afwezig, in een score 0 op het examen.